Lapas Banjarbaru Terima Sertifikat Halal Produk Keripik Tempe Labar
Banjarbaru, INFO_PAS – Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Banjarbaru menerima sertifikat halal untuk produk keripik tempe Labar hasil produksi Warga Binaan, Sabtu, (16/5), di Ruang Kalapas Banjarbaru. Sertifikat halal tersebut diserahkan oleh Ikatan Pendamping Proses Produk Halal (IP3H) Kalimantan Selatan sebagai bentuk pengakuan terhadap proses produksi yang telah memenuhi standar halal.
Kegiatan tersebut dihadiri Kepala Lapas Banjarbaru I Made Supartana bersama Kepala Seksi Bimbingan Narapidana/Anak Didik dan Kegiatan Kerja (Binadik dan Giatja) Rifaldi Shandri Akbar serta Kepala Subseksi Kegiatan Kerja Ady Tri Marwoko. Dari pihak IP3H Kalimantan Selatan hadir Ketua IP3H Ahmad Bahruni yang secara langsung menyerahkan sertifikat halal kepada Lapas Banjarbaru.
Sertifikat halal diberikan untuk produk keripik tempe Labar yang diproduksi oleh Warga Binaan Lapas Banjarbaru setelah melalui proses peninjauan dan verifikasi tahapan pembuatan produk. Kepala Lapas Banjarbaru I Made Supartana menjelaskan bahwa sertifikat halal tersebut menjadi bukti keseriusan Lapas Banjarbaru dalam meningkatkan kualitas produk hasil pembinaan kemandirian Warga Binaan. “Sertifikat halal ini menjadi motivasi bagi kami untuk terus mengembangkan produk Warga Binaan agar memiliki kualitas dan daya saing yang baik di masyarakat,” ujarnya.
Ketua IP3H Kalimantan Selatan Ahmad Bahruni menyampaikan bahwa proses sertifikasi dilakukan setelah pihaknya melakukan peninjauan terhadap proses produksi keripik tempe Labar di Lapas Banjarbaru. “Produk yang dihasilkan Warga Binaan telah memenuhi ketentuan proses halal sehingga layak memperoleh sertifikat halal,” jelasnya.
Dengan diterimanya sertifikat halal tersebut, Lapas Banjarbaru berharap produk keripik tempe Labar dapat semakin dikenal masyarakat serta menjadi sarana pembinaan kemandirian yang memberikan manfaat bagi Warga Binaan setelah menyelesaikan masa pidana.
